Przewlekłe stany zapalne – plaga XXI wieku- Dieta przeciwzapalna – jeden z kluczy do długowieczności

Stan zapalny kojarzymy z czymś złym, tymczasem jest on prawidłową, potrzebną dla zachowania zdrowia odpowiedzią organizmu na pewne niekorzystne dla niego czynniki. To ewolucyjnie zachowana część naszej obrony przed patogenami, inicjator ich eliminacji oraz naprawy i regeneracji tkanek. Stan zapalny jest niezbędny do samoleczenia organizmu. Problem pojawia się kiedy stan zapalny, mimo że o niskim […]

Mitochondria a wodór

Witaminy Powietrza, jonizacja, mitochondria, a długowieczność. Wiele się mówi o zagrożeniach bakteryjnych, wirusowych czy pasożytniczych w zbiorowych skupiskach ludzi. Czy kiedykolwiek zastanawialiście się czym oddychają wasze dzieci w przedszkolu, a czym wy sami w  swoim miejscu pracy. Zerknijcie proszę na załączony rysunek poniżej. Odnajdziecie tam schemat ciągłego atakowania (niszczenia) waszego organizmu, ale także odpowiedź jak […]

Chylę kapelusza: rzecz o grzybach, szamanach, nowotworach i biohackingu

Grzyb – ni pies, ni wydra coś na kształt świdra. Ani roślina, tym bardziej nie zwierzę – zatem trzeci gatunek: obcy pasażer Nostromo; od milinów lat gości na ziemi, a w swej historii miał heroiczny epizod ratowania jej fauny i flory. Formalnie grzyby to organizmy jak wszystkie inne, mają podwójną helisę DNA i dokonują klasycznej syntezy białka. Kluczowy […]

Wszystko o ajurwedyjskiej diecie dla dzieci

Ajurweda podaje, że jakiekolwiek jedzenie które je kobieta w ciąży, dzielone jest na trzy części: jedna z nich odżywia matkę, jedna buduje odżywcze wartości mleka matki, a pozostała część odżywia dziecko. Po urodzeniu, dziecko powinno zostać nakarmione piersią w ciągu godziny i przez nadchodzących 6 miesięcy należy karmić je wyłącznie piersią. W tej fazie dodatkowe […]

Ajurwedyjskie sposoby na zimę

Bóg dał nam różnorodność we wszystkim: różni są ludzie i zwierzęta, krajobrazy i natura. Mamy rozmaite warzywa, owoce, kwiaty, florę, faunę o różnych porach roku. Latem owoce są bardziej soczyste, aby pomóc nam znosić upały, a pełne miąższu i odżywcze zimą, aby nas ogrzać. Skoro Matka Natura troszczy się o nasze ciała  na tyle wyjątkowych […]

Syrop petarda

Pierwsze trzy pomysły na tytuły: Syrop na zdrową zimę Syrop petarda, lek na wszelkie zło  (Babcia dobrze wie o co cho ?) Syrop sztos – zdrowe gardło, zdrowy nos ? Moc syropu z cebuli znały nasze babcie, nierzadko i my pamiętamy go z dzieciństwa. Słodki, wyrazisty, podawany na łyżce – całkiem niezłe wspomnienie. Przedstawiamy go […]

Cukier dieta młodości

Jak (nie) jedzenie wpływa na młodość i starzenie. Poprawa warunków życia oraz rozwój medycyny wydłużyły przewidywany czas życia ludzi z 46,8 lat w połowie XX w. do ponad 70 lat obecnie (Ligęza, 2018) Ważną rolę w odmładzaniu organizmu odgrywają białka Sir2- sirtuiny. Dopiero od niedawna zainteresowano się nimi, a stało się po po tym, gdy odkryto, […]

Antyoksydanty, eliksiry, przepisy

ANTYOKSYDANTY Sprawny system antyoksydacyjny to jedna z tajemnic długowieczności.  Zadaniem antyoksydantów jest unieszkodliwianie wolnych rodników tlenowych. Antyoksydanty dostarczane w odpowiednich dawkach zapobiegają uszkodzeniom komórek, zmniejszają ryzyko rozwoju nowotworów, łagodzą skutki stresu, działają przeciwstarzeniowo, ochraniają tkankę nerwową i wspomagają układ odpornościowy. Kiedy przestrzegamy podstawowych zasad zdrowego trybu życia, równowaga między wolnymi rodnikami a antyoksydantami zostaje zachowana. Powstawanie wolnych […]