oda do smutku

Oda do smutku

Zewsząd naciera na nas wesołość, hałaśliwa superowość, z bilbordów kłuje wyszczerzona w uśmiechu biel zębów radosna, bo właściciel uzębienia wziął kredyt i kupił suplement na zaparcie oraz bezsenność w jednym. Kolega ze szczytu góry śmieje się radosną twarzą ze swojego profilu na fejsbuniu. Znalazł sobie dziewczynę góralkę i udaje alpinistę. Zewsząd otacza nas wzorzec permanentnie […]

ekolog, ekologia

Ekolog to pierwotny egoista

Mawia się na mieście, że ekologia fajna, taka modna, trendy, wypada być eko, a nawet zero waste, że trochę fanaberia, pożywka wyborcza, a trochę znak czasów, era wodnika i pszczoły w nosie, albo na dachu wieżowca. Jednak każdy biolog, darwinista, a nawet ateista zna dwie podstawowe zasady życia: po pierwsze primo –  przeżyć, po drugie […]

wrośniak różnobarwny, grzyb, trametes versicolor

Wrośniak różnobarwny (Trametes versicolor)

Historycznie wrośniak różnobarwny stosowany był w medycynie chińskiej i japońskiej już setki, jeśli nie tysiące, lat temu. Wytwarzano z niego między innymi napary lecznicze. Jego immunostymulujące i antynowotworowe działanie jest od wielu lat doceniane w nowoczesnej medycynie akademickiej Japonii i Chin. Z kolei jakiś czas temu z ramienia oświeconych komisji UE został sklasyfikowany jako „novel […]

lion's mane soplówka jeżowata adaptogen

Dlaczego soplówka jeżowata stała się tak popularna i jak na nas działa?

Nootropowy lew wśród grzybów Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus) jest jadalnym grzybem o niesamowitych właściwościach. Nazywają ją lwią grzywą lub lion’s mane, ponieważ z wyglądu jest do niej bardzo podobna. Przypomina kępkę zwisających kolców lub włosów długości od 2 do 6 centymetrów, a w całości mierzy od 5 do 25 centymetrów. Nadając pręcikom taki kształt, grzybek […]

Kanie (czubajki) i pieczarki potraktujemy razem; czemu tak? Bo to jedna rodzina, właśnie pieczarkowych.

KANIA Historię zacznę od kani, bo mam do nich sentyment. Pamiętam jak rosły dziko w naszym ogrodzie; mój świętej pamięci ojciec raz na czas zbierał je i robił pyszne kaniowe kotlety. Młode kanie mają jajowate i zamknięte kapelusze, a gdy dorastają otwierają się na świat przybierając kształt parasola, tak że średnica dorosłego okazu może wynosić […]

Grzybopedia – czyli cała prawda o grzybach, część III – Muchomor czerwony.

Zacznę od odczarowania śmiertelnej legendy jaka narosła wokół tego gatunku. Muchomor czerwony (ten klasyczny, czerwony białym nakrapiany: właśnie Amanita M.) stricte trujący nie jest, choć może powodować zatrucia. Trujący jest jego mniej widowiskowy kolega muchomor sromotnikowy – i to jego należy omijać szerokim łukiem. Muchomor czerwony to prawdopodobnie najstarszy środek rytualny używany przez człowieka i […]

Kto jada borowiki, ten ma dobre wyniki

Borowik szlachetny, zwany inaczej prawdziwkiem, jest jednym z najbardziej cenionych grzybów polskich lasów. Nie bez powodu w starożytnym Rzymie nazywano go mianem „bolites”, które było określeniem na najsmaczniejsze rodzaje grzybów. Owocnik borowika szlachetnego składa się aż w 80% z wody, jednak mimo to posiada wiele cennych składników odżywczych. Grzyb zawiera dużą ilość białka, fosforu, magnezu, potasu, żelaza oraz […]

Nootropy – legalny doping mózgu XXI wieku

Pewnie już niejednokrotnie słyszeliście o nootropach. Są na tyle ciekawe, że artykuły na ich temat roznoszą się po całym świecie w niesamowitym tempie. Czas poznać czym one tak naprawdę są. Nootropy to substancje, które poprawiają funkcje poznawcze: pamięć, koncentrację, myślenie i skupienie. Jak te substancje mogą wpływać na nasz mózg? Już wyjaśniamy. Za naszą zdolność […]