Opis
1Mieszanka 100% Arabika.
Cup score SCA: +80 pkt. (specialty)
Profil palenia: pod espresso
Kraj : Brazylia, Kolumbia
Arabiki Brazylii Cerrado, Kolumbia San Javier.
Kawy zostały wypalone osobno w celu zapewnienia każdej z nich optymalnych profili smakowych.
Blend charakteryzuje się bogatym profilem sensorycznym w którym możemy wyczuć : słodycz karmelu, prażone orzechy, suszone owoce figi, kwasowość jabłka o długim i przyjemnym finiszu waniliowo – czekoladowym.
Jest to połączenie kawy o obróbce naturalnej i mokrej. Naszym zamiarem było stworzenie kawy słodkiej a zarazem intensywnej w smaku. Idealnie nadaje się do kaw mlecznych. Palona w stopniu średnim.
Waga: 250g
Sugerowane sposoby parzenia:

Projekt opakowania: Anastazja Drabot (@nastka.drabot)
Kawa specialty.
Wyrażenie “specialty coffee” miało swoje początki w 1974 roku w Tea & Coffee Trade Journal. Sformułowanie to określa najlepsze jakościowo ziarna, produkowanych w specjalnych mikroklimatach, pozbawione defektów. Kawy specialty posiadają minimum 80 punktów w stu punktowej skali, które przyznają wykwalifikowani Q graderzy.
CAFFE GRANO palona jest pod bieżące zamówienia Klientów, dzięki czemu stale mamy możliwość dostarczenia świeżego, aromatycznego produktu.
Jesteśmy członkiem SCA (Specialty Coffee Association) – Stowarzyszenia Producentów Kaw Premium.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.